Die Trauben:

90% Chardonnay, 10% Trebbiano Toscano

Lese von Hand. Die Gärung erfolgt bei strenger Kontrolle der Temperatur in Gärungsbehältern. Der vergorene Most beibt nur 12 bis 24 Stunden auf seinen Schalen, um dann für 6 Monate in Edelstahltanks zu reifen. Der Wein verbleibt anschließend 1 Monat lang in der Flasche, bevor er auf den Markt gelangt.

Organoleptische Eigenschaften:

Farbe: Tiefes strohgelb, das in der Jugend leichte grüne Reflexe zeigt.
Duft: der Hefeduft mischt sich mit den exotischen fruchtigen Düften wie Ananas und Blumen wie Ginster und Akazien.
Geschmack: Er ist ein frischer und angenehmer Wein mit fruchtigen und blumigen Düften, der angenehm nach Mandeln schmeckt.

Serviervorschläge:

Vorspeise, Fischgerichte, delikate Nudelgerichte, weißes Fleisch.


Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Trinktemperatur: 10°C
Verfügbares Maß: 0,75 l
Grundpreis: 1 l = EUR 10.00