Die Trauben:

Trebbianotrauben (70%) mit Zugabe von Grechetto, Malvasia und Chardonnay

Vinifikation:

Der "Terre di Matraja"-Weisswein wird überwiegend aus Trebbianotrauben (70%) mit Zugabe von Grechetto, Malvasia und Chardonnay gewonnen. Sein besonderer Charakter rührt von der kompletten Fermentation in neuen Eichenfässern oder Barriques bei einer Temperatur von 25°C her. Nach der Gärung lagert der Wein bis zur Abfüllung und sukzessiver Flaschenreife bei 10°C in Edelstahl-behältern.

Alkoholgehalt: 13% Vol.
Trinktemperatur: 10-14°C
Verfügbares Maß: 0,75 l
Grundpreis: 1 l = EUR 13.33