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Wein-Information und Kommunikation

 

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Die Trauben:


50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon

Weinherstellung: Weinlese von Hand. Vinifikation im Edelstahlbehälter unter strenger Kontrolle der Temperatur. Nach Klärung wird der Wein ohne weitere Filtration in die Flasche gefüllt und mit einem Naturkork verschlossen.

Im Jahr 1998 wurde der "Poggio dé Paoli" zum ersten Mal produziert. Im Jahr 2007 erhielt er die Silver `Medal von International Wine Challenge.

Organoleptische Eigenschaften:


Er ist ein frischer, fruchtiger, sauberer Wein mit intensiven Toastaromen, vollem Körper, aromatisch und blumig mit gut ausbalancierten und integrierten Tanninen.


Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 18-20°C
Verfügbares Maß: 0,75 l
Grundpreis: 1 l = 26.66 EUR


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Menge:

Die Trauben:


100 % Merlot

Weinherstellung: Weinlese von Hand. Fermentation im Edelstahl-behälter unter strenger Kontrolle der Temperatur. Nach einer leichten Filterung, Abfüllung in die Flasche. Verschluß: DIAM Kork.
Im Jahr 1998 wurde der Merlot zum ersten Mal produziert.
Er ist ein wunderbar frisch und fruchtiger Wein, in dem sich der sandige Boden und das Mikroklima der Hänge der Pizzorne gut wiederspiegeln.
Benedetta Tronci Lenzini und ihr Mann Michele kreieren Weine, die natürlicher Ausdruck des Landes sind.


Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 18-20°C
Verfügbares Maß: 0,75 l
Grundpreis: 1 l = 13.33EUR


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Die Trauben:


100 % Alicante Bouchet

Weinherstellung: Weinlese von Hand. Vermentation in Zementtanks ohne Tmperaturkontrolle. Abgestochen von Hand, keine Filterung.

Benedetta und Michele bearbeiten ein Terroir mit 13 ha Weinan-baufläche und 4 ha Olivenhain. Sie produzieren ein Olivenöl, vier bis 5 Weine und das mit großer Leidenschaft.


Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Boden: sandig, geringe Menge Lehm
Ausbau: 2 Monate in franz. Barrique
Anbaufläche: Colline Lucchesi, Gragnano-Lucca
Lage: süd-west
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 18°C
Verfügbares Maß: 0,75 l
Grundpreis: 1 l = 17.33EUR


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Die Trauben:


100 % Syrah

Weinherstellung: Weinlese von Hand. Fermentation im Edelstahl-behälter unter strenger Kontrolle der Temperatur. Die malolaktische Gärung findet bereits in französischen Barriques statt, wo der Wein für 16 Monate reift. Nach Klärung des Produkts wird der Wein ohne weitere Filtration abgefüllt. Naturkork.
Im Jahr 2007 wurde der Syrah zum ersten Mal produziert und hat direkt die Silver Medal von International Wine Challenge erhalten.

Organoleptische Eigenschaften:


Ein eleganter, frischer Wein mit schöner Komplexität. Sie entdecken Früchte wie Brommbeere, Kirsche und Noten von Leder, Schokolade sowie gut eingebundene Tannine.


Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 18-20°C
Verfügbares Maß: 0,75 l
Grundpreis: 1 l = 33.33 EUR


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