Die Trauben:

Montepulciano

Vermiglio Rosato ist aus der Rebsorte Montepulciano vinifiziert wie ein Weisswein. Frischer, junger Wein, fruchtige Aromen. Ein Jahrgangswein, der jung getrunken werden sollte ein spezieller Sommerwein zum Tagesausklang, aber auch zu Fisch und Fleisch.

Vinifiaktion: Handlese. Nur der Most wird in Wannen vergoren. Kontrollierter Gärprozess. Die malolaktische Gärung erfolgt während der Wein noch auf den Sedimenten liegt bei kontrollierter Temperatur. Anfang April wird der Wein auf Flaschen gefüllt.

Farbe: : typisches hochrot mit Schattierungen zu Rosé
Aroma: angenehmer leicht würzige Aromen
Gaumen: Harmonisch, fruchtig.
Verschluss: synthetischer Kork (Kunststoff bzw. Silikon)

Der Wein passt zu Pasta mit Fleisch- und Fischsoßen, passt auch zu Grillfleisch. .

Alkoholgehalt: 12,5-13% Vol.
Trinktemperatur: 11°C
Verfügbares Maß: 0,75 l
Grundpreis: 1 l = 9.07 EUR