Die Trauben:

Sangiovese zu 100 %, vinifiziert als Rosé

Das elegante Herrenhaus der Fattoria il Palagio erhebt sich auf einem Hügel nahe der kleinen Ortschaft Castel San Gimignano. Ca. 100 ha Rebanlagen auf einer durchschnittlichen Höhe von 300 m.ü.d.M. gehören zur Fattoria, deren Besitzungen insgesamt fast 350 ha. Land umfassen. Der gut strukturierte, stark lehmhaltige Boden, welcher die Rebanlagen kennzeichnet, ist dabei unverzichtbar, um die Wasserversorgung der Rebstöcke in den warmen Sommermonaten zu gewährleisten. Die gesamten Rebanlagen liegen im Herzstück der DOCG Chianti und beherbergen neben den Klassikern dieses Gebiets auch „internationale“ Rebsorten wie z.B. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon. Nichtsdestotrotz verfolgt die Familie Zonin, in deren Besitz sich das Gut seit 1980 befindet, hier das Ziel, Weine zu keltern, welche unverkennbar mit ihrem Ursprung verbunden sind.
Ideal als Aperitif, ausgezeichnet zu Fisch, vegetarianischen Gerichte und helles Fleisch.


Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 8-10°C
Verfügbares Maß: 0,75 l
Grundpreis: 1 l = EUR 10.00