Die Trauben: Sangiovese u. Canaiolo Vinifikation u. Reifungsprozeß: Der Chianti Classico ist der höchste Ausdruck der typischen Produktion dieser Weinregion mit der D.O.C.G. Auszeichnung (Denominazione di Origine Controllata e Garantita - Kontrollierter und Garantierter Ursprung). Die Zusammensetzung sieht als fast ausschliesslich die Sangiovese Rebsorte vor, die dem Wein den unverkenntlichen Charakter verleiht Organoleptische Eigenschaften: tiefes Rubinrot, intensiver Duft von sehr reifen roten Früchten, Lakritze und leichten Noten von Eichenholz. Grosszügige Struktur, ausgeglichen und harmonisch. Ausbau: 12 Monate minimum in Eichenfässern von mittlerer Grösse . Alkoholgehalt: 13% Vol. Trinktemperatur: 18°C Verfügbares Maß: 0,75 l
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