Die Trauben: 100% Chardonnay Vinifikation: Ein reinsortiger Chardonnay, dessen Trauben von Weinbergen auf sandigen, kieseligen in antiken Zeiten vom Rio Caprio geformten Schwemmlandböden stammen. Nach der Ernte fermentiert der Wein zu je 50% im Edelstahl und in Barriques aus französischer Eiche, in diesen Behältern reift der Wein weitere 8 Monate bis zur definitiven Assemblage. Organoleptische Eigenschaften: Serviervorschläge: Alkoholgehalt: 13% Vol. Trinktemperatur: 10 - 14°C Verfügbares Maß: 0,75 l
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