Die Trauben: Sangiovese 100% Vinifikation: Manuell, unter Auswahl der besten Trauben aus den ältesten Weinbergen Informationen zur Vinifikation: Natürliche Gärung unter Verwendung eigener Hefen, eine 4-5 Wochen lange Mazeration auf der Maische, Umwälztechnik Reifung: 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, zu 25% neu, auf die mindestens 6 Monate Ausbau in der Flasche folgen Organoleptische Eigenschaften: Sehr intensive rubinrote Farbe. In der Nase entwickelt er fruchtige Noten mit ausgeprägtem Sauerkirsch-Aroma und aufeinander folgenden Anklängen von Tabak, getrockneten Pilzen und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und voll, mit langem, harmonischem Abgang. Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Trinktemperatur: 18°C Verfügbares Maß: 0,75 l
Möchten Sie über Neuerungen, Angebote und Aktionen rund um unsere Produkte informiert sein, können Sie sich gern in unserem Newsletter-Dienst mit Ihrer Email-Adresse eintragen:
